~厨房便り~ イタリアン TRATTORIA Casa Calma 北千住     






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厚岸産”牡蠣” :: 2012/01/11(Wed)

     北海道厚岸産”牡蠣”入荷!!


北海道厚岸より、殻牡蠣が届きました。

北海道厚岸産は、今季初入荷です。

DSCF1466.jpg

で、
DSCF1467.jpg

は、フルーツトマトのケッカソースにEXバージンオリーブオイル、
オーブン焼き は、こちらも北海道寺田牧場手作りモッツァレラに
ディルをトッピングしEXバージンオリーブオイルを、
 
どちらもレモンを ぎゅ~と搾り、
一口で ぺろりと、 いっちゃって下さ~い!!
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