~厨房便り~ イタリアン TRATTORIA Casa Calma 北千住     






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野菜が美味い! :: 2012/01/15(Sun)

     野菜のグリル


ここ数日寒くて通勤がかなりしびれます。

が、その寒さのおかげで、美味しくなる
野菜 。

タケイファームさんから、そんな美味しい野菜が届いてます。

今回は、グリルにしてみました。

IMG_0393.jpg

大根、ほうれん草、赤と白のビーツ、そして
キャベツ”ベローナ”

このキャベツが特にうまし

燻塩とEXバージンオリーブオイルをかけるだけ。

すいません原型は撮り忘れました

半分に切ったのが、

IMG_0394.jpg

こんな感じです。

これを加熱、特に蒸し焼きにすると、
やばい!!!

美味すぎです。

タケイファームさんへの注文は、完全におまかせ。
また来ることを願います。
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