~厨房便り~ イタリアン TRATTORIA Casa Calma 北千住     






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ホワイトアスパラ :: 2012/03/17(Sat)

   春の食材どんどん入荷してま~す!!


昨日に引き続きイタリアで ”春” を告げる
食材で~す!!


DSCF1557.jpg

佐賀県産

「ホワイトアスパラ」

炙り焼きにし、相性の良い卵と合わせます。

DSCF1552.jpg

*ホワイトアスパラの炙り焼き カルボナーラソース

トッピングには、うるいと粗引きブラックペッパー

でもでもで~す
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