~厨房便り~ イタリアン TRATTORIA Casa Calma 北千住     






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ハーブ :: 2012/04/27(Fri)

    香りが命



は、ベランダで野菜を栽培しているのですが、
野菜以外にハーブも栽培しています。

ハーブは何と言っても香りが命

つーことで、その日使う分だけ収穫してます。
採りたては市販のモノとは比べられない位香りが良い

本日収穫したハーブ
DSCF1593.jpg

今日はカルパッチョ用に”ディル”とアクアパッツァ用に”タイム”
を収穫してきました。

他に”セージ””レモンバーム””バジリコ”
も栽培しています。
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