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~厨房便り~ イタリアン TRATTORIA Casa Calma 北千住     






ゼファー :: 2012/06/03(Sun)

    最も美味しいズッキーニ


タケイファームさんより色々な野菜が届きました。


で、

リゾットにしてみました。


DSCF1672.jpg

使った野菜は、人参、プンタレッラ、紅くるり大根、
そして上に乗っかっているのが、
「ゼファー」
と言う品種のズッキーニです。

武井さん曰く、ズッキーニの品種の中で
最も美味しいズッキー二です。
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