~厨房便り~ イタリアン TRATTORIA Casa Calma 北千住     






スポンサーサイト :: --/--/--(--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. スポンサー広告


ハンサムグリーン :: 2012/06/12(Tue)

   シャキシャキレタスが美味しい



タケイファームさんより珍しいレタスが届きました。

DSCF1682.jpg

その名は、

「ハンサムグリーン」

名前のかっちょ良い

このレタス何が凄いかって、
味はもちろんなんですが、
その食感が半端ない!!

シャキシャキ感

で、レタスチャーハンではなくレタスリゾットにしてみました。


DSCF1681.jpg

チーズはペコリーノ・ロマーノを使用、
もちろんシャキシャキ感を残すため
レタスは最後に和えるだけ

チーズのコクとお米の食感にレタスのシャキシャキ感
スポンサーサイト
  1. メニュー
  2. | trackback:0
  3. | 本文:0
<<我ら、開拓者! | top | 開拓>>


comment

comment


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://vespa7788.blog.fc2.com/tb.php/268-8ecc0eff
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。