~厨房便り~ イタリアン TRATTORIA Casa Calma 北千住     






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久々!! :: 2012/09/28(Fri)

      やっと焼けました



原因不明でしばらく焼くことが出来なかった
自家製天然酵母パンですが、
やっと焼けました!!



今回酵母に使用した食材は
「シャインマスカット」

結局未だ原因は不明で
やはり酵母は生き物なので管理された環境じゃないとかなり難しいです。
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  1. 自家製天然酵母パン
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