~厨房便り~ イタリアン TRATTORIA Casa Calma 北千住     






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春の嵐 :: 2013/04/07(Sun)

   暑いです


皆さんお久しぶりです。

何だか最近は春の嵐やら気温の変化やらで
大分体調など崩している方もいるかと思いますが、

厨房は既に暑くグダグダです。

まだまだクーラーを付けるのは我慢我慢!-


で、最近のコースのアンティパストのご紹介です。


 

*千葉県勝浦産若竹のカルパッチョ
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